Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Dodaj do koszyka przedmioty i kup je szybko i wygodnie.

Bułeczki Bao z Jackiem Hoisin

Jacek Naked Szarpany

Bułeczki Bao z Jackiem Hoisin

Jedno z najbardziej popularnych przekąsek ostatnich lat, które przylecialo do nas z Wietnamu - Bao Buns! 
Miękkie i puszyste bułeczki na parze, które można nafaszerować czym się chce :) Trochę jak nasze pampuchy, ale widzieliście pampuchy z Jackiem?
Dzisiaj serwuję bułeczki Bao z Jackiem w sosie Hoisin - torpeda smakowa! Mocno anyżowy sos, fistaszki, piklowane warzywa… mniam!

Czas przygotowania: 40 minut
Liczba porcji: 4 
 

 

Składniki

Składniki na 4 bao:
Jacek Naked Szarpany 200g
sos hoisin 80g
piklowany ogórek 40g
piklowana marchew 40g
zielona dymka 20g
świeża kolendra  4g
bułeczki bao  4sztuki
orzeszki ziemne, prażone 10g
majonez ze srirachą 40g

 

Wartości odżywcze:

Nazwa Wartość % RWS
Kalorie 543 2 bułeczki
Tłuszcze 29.4g 38%
Tłuszcze nasycone 4.3g 22%
Cholesterol 9mg 3%
Sól 899mg 39%
Węglowodany 60.1g 22%
Błonnik 21.2g 76%
Cukry 13.1g -
Białko 8.3g -
Wapń 60mg 5%
Żelazo 13mg 74%
Potas 214mg 5%

Sposób przygotowania

  1. Jacka wyjąć z opakowania i przełożyć do miski, zalać wodą, aby przykryła całą zawartość. Odstawić na 5 minut. Po tym czasie odsączyć wodę i dokładnie umyć, odcedzić.
  2. Osuszonego jacka wyłożyć na papier do pieczenia, na blaszce. Nagrzać piec do 200 stopni i piec przez 15 minut bez pary.
  3. Przemieszać i jeśli pod spodem jacek wciąż jest surowy, włożyć na kolejne 5 minut.
  4. Po upieczeniu jacka, dodać sos hoisin, lekko rozcieńczony wodą (sos jest bardzo gęsty, inaczej się przypali), wymieszać dokładnie i wstawić do piekarnika na kolejne 5-7 minut. 
  5. Bułeczki ugotować na parze. Od wewnątrz posmarować majonezem sriracha. Wypełnić jackiem hoisin oraz resztą dodatków. Posypać orzeszkami.

Galeria

Na co jeszcze masz ochotę?

News